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Eisbergsalat Mit Mandarinen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1kleiner Kopf Eisbergsalat,1 Dose Mandarinen,4Essl.Orangensaft,Salz ,1 Prise Zucker,Schale einer halben unbehandelten Orange,125 ml Sahne,50g gehackte Haselnuesse,
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Salat putzen,in Blaetter teilen,unter fliessend Wasser abbrausen,trockenschuetteln,in grobe Stuecke zupfen.Die Mandarinen abtropfen lassen und mit dem Salat in einer grossen Schuessel mischen. Orangensaft mit Salz und Zucker verruehren.Orangenschale in sehr feine Streifen schneiden,zufuegen.Sahne halbsteif schlagen,mit der Marinade verruehren.Mit dem Salat mischen.Auf vier Teller verteilen und mit den gehackten Nuessen bestreuen.
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